2025年10月23日下午,南昌大学旅游学院茶艺室内茶香氤氲,在旅游学院徐雅雯老师的带领下,“一带一路”国家教育官员汉语文化研修班的学员们身着汉服,开始了一场别开生面的茶文化深度体验。
茶韵千年:从文化遗产到现代价值重构
徐雅雯老师以独特的学术视角,系统阐释了茶文化的源流与嬗变。她从茶的物质文化史切入,详细解析了茶叶从药用、食用到品饮的功能演变,以及茶文化在丝绸之路上的传播路径。特别值得一提的是,讲座通过对江西婺源绿茶这一中欧地理标志保护产品的深度剖析,揭示了传统茶文化遗产在现代产业转型中的创新路径。来自罗马尼亚的学员Antonina Bliort表示:“这种将学术研究与产业实践相结合的案例,让我们看到了文化遗产活态传承的更多可能性。中国茶文化的保护与开发经验,为我们提供了宝贵的借鉴。”

点茶技艺:宋代美学的当代再现
在实践教学环节,徐教授引领学员们亲身体验了极具宋代文人雅趣的点茶技艺。从茶具的选择到水温的掌控,从击拂的手法到茶沫的评判,每一个细节都彰显着中国古代茶事的精致与讲究。当清水在茶沫上勾勒出精美图案的“茶百戏”展现在眼前时,现场响起阵阵惊叹。塞拉利昂弗拉湾附小校长Lucy Mamie Egbenda在体验后表示:“这种将艺术融入日常生活的文化实践令人震撼。点茶不仅是一门技艺,更是一种生活美学的传承,这种深度的文化体验具有极高的教育价值,为我们今后的教育工作提供了全新的思路。”


茶文化作为中国传统文化的重要载体,承载着千年的历史记忆与民族精神。此次茶文化深度体验活动,宛如一场跨越时空的文化盛宴,让来自不同国家的官员和教育工作者沉浸于中国茶文化的悠悠古韵之中。茶香,这一古老而又鲜活的元素,成为了连接不同文明的丝线,在南昌大学的校园里编织出一幅绚丽多彩的文化交流画卷。