随着全球新冠疫情的不断扩大，我校海外孔子学院纷纷开启了“云端课堂”模式。传统的汉语课堂之余，也开展了各式各样的线上活动。在法国普瓦提埃大学孔子学院，在孙梦莹老师的号召下，师生们纷纷“点亮”了自己的中华厨艺技能，掀起了一股学做中餐的热潮。

大学生中文班二级的学生Sébastien，出生在英国，成长在法国。两国的文化差异把他塑造成了一个“吃货”，不仅热爱美食，而且动手能力了得。擅长烹饪的他向老师发起了猜菜名的挑战：让老师根据照片里的食材猜测他要做的菜式。看看下图，大家以为他要做什么呢？可能很多人会不假思索地说出是饺子，但实际上一周后他所公布的结果却是馄炖。

成人班的Audrey，是个资深的国风粉，在facebook上拥有自己的汉服账号，长期以来不断更各类模仿古装影视剧人物造型的照片。最近，她的社交账号又多了新主题：分享自制的中国美食。以下是她第一次制作可乐鸡的全过程：

图文并茂的说明吸引到了不少外国朋友。图中的Matthias是Audrey的朋友，虽然未曾学习中文，却因为Audrey的描述对中国美食生了极大的兴趣，甚至也亲自下厨，尝试做起了中餐。

人们常说，音乐无国界，在爱好美食、欣赏美食的法国人眼中，美食同样无国界。中法文化的碰撞，就像可乐和鸡的碰撞，看似无关的东西却能创造出美味；或者像饺子和馄炖，形不同质同，总能给我们温暖。当法国人迷上中国菜，似乎疫情带来的压抑都被冲淡了不少。美食给我们带来的不仅是味觉享受和饱腹之感，还有精神上的愉悦和放松，如果你也觉得焦虑和压抑，不妨试着做一道美食，让自己的心情放松下来吧。

供稿：法国普瓦提埃大学孔子学院孙梦莹